Børnene skal have noget at spise i skolen
Skolekantiner spiller en vigtig rolle i børns uddannelse. De leverer næringsrige måltider til eleverne og hjælper dem med at holde sig aktive og fokuserede hele dagen. En god skolekantine skal levere sunde måltider, der er både afbalancerede og velsmagende – noget, som børnene ser frem til at spise!
For at sikre, at en skolekantine lever op til standarden, er der flere faktorer, der skal tages i betragtning. For det første bør den tilbyde tilstrækkelig variation i form af madvarer, så børnene ikke keder sig med deres måltidsmuligheder. Den bør også sikre, at menuen indeholder sunde ingredienser som f.eks. frisk frugt og grøntsager, fedtfattige proteiner, fuldkornsprodukter og andre næringsrige fødevarer. Derudover bør den stræbe efter at være overkommelig – den bør tilbyde måltider til rimelige priser uden at gå på kompromis med kvalitet.
Desuden bør en god skolekantine stræbe efter at være hygiejnisk og ren. Maden skal opbevares ved de rette temperaturer og håndteres med den største omhu. Det er også vigtigt, at personalet praktiserer korrekt hygiejne – ved at bære beskyttelsesbeklædning som f.eks. hårnet eller hatte, vaske hænder regelmæssigt og bruge engangshandsker, når de tilbereder madvarer.
Endelig bør en god skolekantine have en indbydende atmosfære, hvor børnene kan nyde deres måltider i ro og mag uden at føle sig presset eller intimideret. En behagelig atmosfære kan være med til at skabe en positiv spiseoplevelse, som tilskynder børnene til at blive længere i kantinen og socialisere med deres kammerater, mens de spiser næringsrig mad.
Hvor skal skolekantinen være på selve skolens areal?
Det skal ligge på et praktisk og let tilgængeligt sted, tæt på andre skolefaciliteter som f.eks. biblioteket eller legepladsen. Det vil gøre det lettere for børnene at få deres måltid uden at skulle gå for langt eller vente for længe.
Oplev til fulde en god skolekantine på https://www.johannesskolen.dk/. Det er endnu en grund til at lade ens børn gå her.
